餐飲行業(yè)管理虛擬仿真 解決方案
餐飲實(shí)訓(xùn)虛擬仿真 解決方案
餐飲實(shí)訓(xùn)仿真系統(tǒng)。
餐飲實(shí)訓(xùn)仿真系統(tǒng)能夠讓學(xué)生熟悉和掌握餐桌擺盤的基本知識，進(jìn)行餐桌擺盤訓(xùn)練，熟悉餐桌擺盤規(guī)則和具體步驟。
1、通過餐飲實(shí)訓(xùn)仿真系統(tǒng)，為中高職院校師生的教學(xué)、訓(xùn)練等綜合實(shí)訓(xùn)提供了場所，實(shí)現(xiàn)了場景化教學(xué)實(shí)訓(xùn)模式；
2、為學(xué)生提供一個(gè)教、學(xué)、練一體的的信息化餐飲教學(xué)平臺，解決了教師的“教”、學(xué)生的“學(xué)”、技能的“練”環(huán)節(jié)中銜接的難題；
3、讓學(xué)生能夠全面綜合掌握餐廳的工作內(nèi)容、工作流程，同時(shí)，還能切身體驗(yàn)業(yè)務(wù)設(shè)備的使用操作，以此達(dá)到強(qiáng)化學(xué)生業(yè)務(wù)技能的教學(xué)目的；
4、能夠大大地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)的興趣，同時(shí)，也是對學(xué)生新型實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的探索。
餐飲實(shí)訓(xùn)虛擬仿真 功能簡介
餐飲實(shí)訓(xùn)仿真系統(tǒng)由后臺管理端和微信端組成。
1、后臺管理端
面向的用戶為管理員，主要用于基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、系統(tǒng)參數(shù)、日志、用戶基礎(chǔ)信息、班級學(xué)生、物品庫、擺臺規(guī)則關(guān)卡管理等。幫助餐飲實(shí)訓(xùn)仿真系統(tǒng)的管理人員能夠更輕松、便捷地對微信端的擺臺功能進(jìn)行管理和更新。
2、微信端
面向的用戶為老師和學(xué)生，主要用于餐飲服務(wù)擬真訓(xùn)練和實(shí)訓(xùn)，餐具庫、成績、排行版的展示。是餐飲實(shí)訓(xùn)仿真系統(tǒng)主要功能的展示窗口。
餐飲實(shí)訓(xùn)虛擬仿真 系統(tǒng)特點(diǎn)
1、餐飲業(yè)務(wù)綜合模擬
2、互動(dòng)模擬實(shí)訓(xùn)
3、考核方案科學(xué)應(yīng)用
4、評估體系全面建立
餐飲實(shí)訓(xùn)虛擬仿真系統(tǒng) 系統(tǒng)應(yīng)用
不僅促進(jìn)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能、綜合素質(zhì)、實(shí)驗(yàn)積極性和創(chuàng)造性地培養(yǎng)，同時(shí)，還為學(xué)生獨(dú)立實(shí)踐創(chuàng)造了條件，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問題和解決問題的能力。
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虛擬仿真實(shí)訓(xùn)如何應(yīng)用于高職教育中？
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